2013年10月17日星期四

懷孕後期清胎毒?

好多人都知道懷孕初期飲食都要好小心, 涼既熱既毒既一律飲不得吃不得....但去到中期, 應該好多媽咪都會鬆懈哂, 因為覺得穩定左應該食少少冇壞既...我就係其中一個...一踏入中期, 唔炸唔辣唔煎唔香口既唔食...唔係特登去食...只係特別想食...大肚婆嘛, 想食食唔到會發顛的...而且仲要愈食愈辣, 落極都唔夠咁, 睇來我陀住既都係一隻"辣妹"....

去到後期, 好多媽咪就開始擔心食左咁多"毒野", 係時候要清清佢啦...有人會5個月開始就食下涼野, 而我, 雖然係超熱底, 何為超熱底, 即係太陽哂下都流鼻血既誇張人士...

好多坊間講既白蓮鬚, 我冇試過, 因為聽過好多人講飲完會大出血或陣痛時間拉長....所以係唔清楚既情況下, 自己父母又唔係身邊, 我都係唔好亂試野....

何謂"清胎毒"呢...從中醫的角度,胎毒的理解是指媽媽在懷孕期間過量食用辛辣及煎炸的食物,
則會有內熱, 並將胎熱遺給嬰兒,而導致嬰兒濕疹、生瘡, 每人身體不同,我本身熱底既,所以28week就開始作戰啦!!!!




















腐竹雞蛋糖水

不會下太多冰糖以免糖尿過高
注意白果不要下太多
因為有毒素, 容易腹瀉
2人份量
材料:
白果(已去殼) 10至15粒
腐竹 1至2塊
雞蛋(可以不加)1隻<---有人會烚左隻蛋放入, 而我唔LIKE烚蛋所以打左蛋花..
滾水(開水) 1500毫升
冰糖 酌量
做法:
白果洗凈,下滾水(開水)裏,用中慢火,煮至軟身,約 40至 45分鐘。(即食的不用)
腐竹沖水,用水稍稍浸軟,放入煲中,煲至爛開。加酌量冰糖。自己試味,滿意,即成。如果喜歡加雞蛋同吃, 烚蛋後小心放入雞蛋,煮約2分鐘,熄火焗一會。而我自己就鍾意蛋花, 雞蛋軟滑,與腐竹和糖水一起吃,超好味耶!













芝麻糊糖水 (助產及滑利胎兒)

芝麻有潤腸通便、溫補的作用, 身體虛寒的孕婦, 通常都會有便秘的毛病, 胃口差, 大便雖軟, 卻無力排出, 而做成宿便。若生產時有宿便, 會阻礙直腸, 令孕婦難以將BB推出產道, 再加上孕婦腎氣哀弱, 生產更加困難。

功效:
1)補腎黑髮 ~ 由於芝麻有滑利胎兒的作用, 促令產婦更易生產。芝麻更有補腎、黑髮的作用, 嬰兒要靠母體的血液養胎。所以, 吃芝麻可令嬰兒的頭髮濃黑。由於芝麻有滑胎的作用, 懷孕三個月, 有作小產的情況不建意食用。

2)高纖 ~ 芝麻纖維高, 確有肋孕婦排便; 另外, 芝麻糊有豐富的維他命E和礦物質, 每碗(240毫升)有10克醣份 

因為澳洲唔係度度有芝麻糊賣, 所以我要食時有3個方法, 一個係買即沖, 但比較甜, 二係自己用豆漿機打..用白米, 芝麻, 冰糖, 水就可以做到...呢個係最天然既做法...其三就係媽咪之前買左一罐合桃芝麻粉過我, 聽說惠康就有, 味道都唔錯架, 仲好香添...大家都可以參考一下..




















海帶綠豆沙 (助催生)
功效:
1)催生 ~ 綠豆有清熱利水、降壓降脂、催生的作用, 具清熱觲毒的療效。綠豆性涼, 會令產婦易早產, 建議煲糖水時應加陳皮, 因為陳皮性溫理氣(即行氣), 有肋中和綠豆的涼性。
2)高纖 ~ 綠豆沙的植物纖維高, 含蛋白質, 屬健康的糖水, 每碗(240毫升)有3克醣份。

浸左綠豆半日後大火煲至起沙加冰糖, 我唔太鍾意落海帶, 所以一般只用豆煲就算, 又因為懶, 所以我會用半邊綠豆, 即係得一半既綠豆, 唔係原粒, 咁會煲得快D...夏日炎炎, 我仲會畢起D豆來做綠豆冰, 係雪條模內加少少練奶, 再放豆, 攪一攪...放入冰格, 等雪硬後食, 真係超透心涼呢~~




















椰青
係香港地就好易買到啦...澳洲又唔係啦...所以我都要等到而家夏天先買到, 仲要好貴...不過因為比較涼, 建議如果要飲都過左36週後先好飲...唔好買錯呀, 椰王係熱架, 比較甜d, 而椰青先係涼架


















西瓜

西瓜相對地就係最平穩既涼...所以我28週就開始食..不過因為糖份都幾高, 如果有妊娠糖尿好似我咁, 就要少食多滋味啦....

西瓜有利尿的作用, 有助去水腫
因為天氣實在太熱了! 而且孕婦本身的體溫也比一般人為高
所以就算在家開了冷氣我還是會出汗!!

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